Mangiare Slow Food può sembrare difficile se si hanno delle intolleranze o sensibilità alimentari come l’intolleranza al lattosio o la sensibilità al glutine. Tuttavia, ci sono modi per creare pasti Slow Food che siano adatti anche a coloro che hanno queste problematiche. Innanzitutto, è importante conoscere gli alimenti che possono causare reazioni avverse. Ad esempio, […]