Mangiare Slow Food non significa soltanto gustare cibi di alta qualità e provenienti da fonti locali e sostenibili, ma anche rispettare i ritmi della natura e delle stagioni. Ecco alcuni consigli per creare pasti Slow Food adatti alle diverse stagioni e condizioni meteorologiche. In primavera, i cibi freschi e leggeri sono particolarmente graditi. Scegliamo quindi […]