La cucina Slow Food è una pratica culinaria che promuove l’utilizzo di ingredienti freschi, di stagione e locali, con l’obiettivo di preservare la biodiversità e il gusto autentico del cibo. Uno degli elementi fondamentali della cucina Slow Food è l’utilizzo di brodi e salse fatti in casa, che donano un sapore unico ai piatti e […]