La Slow Food è un movimento culturale che promuove l’utilizzo di prodotti freschi, stagionali e locali, nonché la valorizzazione delle tradizioni culinarie regionali. In questo contesto, i prodotti lattiero-caseari fermentati come lo yogurt e il formaggio rappresentano un’ottima scelta per arricchire i nostri pasti. Lo yogurt, ad esempio, può essere utilizzato come condimento per insalate, […]